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こんにちは。
松樹本店の岸本です。

 

気温が上がり、夏が近づいてきましたがいかがお過ごしでしょうか。

 

暑い季節には、冷たいものが食べたくなりますが、私が好きな冷たい食べ物を紹介します。
私が好きな食べ物の一つとしてあげるのがヨーグルトなのですが、その中でも特にグリークヨーグルト(ギリシャヨーグルト)と呼ばれる水切り製法で作られたヨーグルトをよく好んで食べています。

クリームチーズのようにもったりとした重めの食感が特徴ですが、味はまろやかでとても食べやすいです。

日本では、ギリシャヨーグルトという名称で呼ばれることが多いですが、ギリシャを英語にするとグリークなので、他の国ではグリークヨーグルトとも呼ばれているそうです。

 

そのまま食べるのも美味しいのですが、フルーツなど一緒に食べた方が更に美味しいので、グリークヨーグルトが食べたくなったら、BEAR MADEというカフェへ行きます。場所は、宜野湾市の佐真下公園の近くと、北中城(県総合運動公園の近く)に店舗があります。
鉄分やポリフェノール豊富なスーパーフードと呼ばれているアサイーを使用したアサイーボウルをベースに、好きなフルーツやソースをトッピングして自分だけのオリジナルアサイーボウルを作ってもらうことができます。

 

私がトッピングするのは、もちろんグリークヨーグルトです。自家製のグリークヨーグルトとのことで、プレーン味、抹茶味、ミルクティー味などがあります。

（日によってお出しするフレーバーは変わるかもしれないです！）
今回トッピングしたのは、グリークヨーグルト(ミルクティー味)、バナナ、イチゴ、マンゴー、グラノーラです。

まろやかで甘みがあるグリークヨーグルト、甘酸っぱいフルーツ、酸味があるアサイーの組み合わせはとても美味しかったです。

次は別のトッピングに挑戦してみようと思います(*’▽’)

 

 

 

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